2 فبراير 2023
بحلول عام 2050، من المتوقع أن يرتفع عدد سكان العالم بمقدار ملياري شخص، وسيكون إطعامهم تحديًا كبيرًا. إننا نفقد الأراضي الصالحة للزراعة كل يوم بسبب التنمية الصناعية والتحضر، و يقول العلماء أن الأرض فقدت ثلث أراضيها الصالحة للزراعة على مدار الأربعين سنة الماضية ،يمثل تزايد الطلب على الغذاء بسبب تزايد عدد السكان إلى جانب تناقص الأراضي الصالحة للزراعة باستمرار أحد أكبر التحديات التي تواجهنا، و يعتقد الكثيرون أن الزراعة العمودية يمكن أن تكون الحل لهذا التحدي. الزراعة الرأسية هي ممارسة إنتاج الطعام على الأسطح المائلة رأسيا، و تنتج هذه الطريقة أغذية في طبقات مكدسة رأسياً مدمجة بشكل شائع في هياكل معينة مثل ناطحة سحاب أو حاوية شحن أو مستودع مُعاد إستخدامه، و تستخدم هذه الفكرة الحديثة تقنيات الزراعة الداخلية من نواح كثيرة، تشبه الزراعة الرأسية غرف الدفيئة حيث تزيد العاكسات المعدنية والإضاءة الصناعية من أشعة الشمس الطبيعية وتسمح لنا الزراعة الرأسية بإنتاج المزيد من المحاصيل من نفس مساحة منطقة النمو، في الواقع إن زراعة فدان واحد من المساحة الداخلية يوفر إنتاج يعادل ما لا يقل عن6-4 فدان من الزراعة في الهواء الطلق، و يمكن أن ينتج عن مبنى مكون من 30 طابقًا مساحته5 فدانات ما يعادل2400 فدان من الزراعة الأفقية التقليدية> لا تزال الجدوى المالية لهذه الطريقة الزراعية الجديدة غير مؤكدة، فتكلفة بناء ناطحات السحاب للزراعة، إلى جانب التكاليف الأخرى مثل الإضاءة والتدفئة والعمل، يمكن أن تفوق بسهولة الفوائد التي يمكن أن نحصل عليها من ناتج الزراعة الرأسية. بالنسبة للمزرعة العمودية التي تبلغ مساحتها 60هكتاراً، يمكن أن تتجاوز تكلفة البناء 100 مليون دولار. وعلى الرغم من أن المزارع العمودية ستكون جذابة في موقعها بالقرب من المدن، فإن ارتفاع أسعار العقارات سيعوق الجدوى المالية للمواقع الحضرية ومع ذلك، فإن الوضع المالي يتغير مع نضوج الصناعة وتحسين التقنيات وفي تجربة لليابان شهدت أكبر نجاح في هذا المجال من أي بلد آخر، تمتلك اليابان بالفعل 200 مصنع على نطاق واسع “مصنع زراعي” ، والصين لديها 80 مصنعًا آخر لكن يجب أن نلاحظ أنه حتى في اليابان ما يقدر ب 60%من العمليات العمودية غير مربحة، حالياً الزراعة الرأسية تمثل جزءًا صغيرًا جدًا من السوق، إلا أنها تنمو بسرعة ويتوقع أن تصل إلى 5.8 مليار دولار بحلول عام2023، مع تحقيق أكبر المكاسب في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
المصدر
https://www.thebalancesmb.com/
